La série “Daily Bread” de Gregg Segal révèle à quoi ressemblait une semaine de nourriture dans le monde. Chaque enfant devait documenter exactement ce qu’il avait mangé pendant une semaine.

L’une des leçons surprenantes de Daily Bread est que les régimes de meilleure qualité sont souvent consommés non par les plus riches, mais par les plus pauvres.

En 2015, l’Université de Cambridge a mené une étude exhaustive sur les régimes alimentaires dans le monde entier, du plus au moins nutritionnel. Fait remarquable, 9 des 10 pays les plus en santé se trouvent en Afrique. Il semble contre-intuitif que certains des pays les plus pauvres aient un régime alimentaire des plus sains.

1 Tharkish Sri Ganesh et Mierra Sri Varrsha, Kuala Lumpur, Malaisie

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2 Meissa Ndiaye, Dakar, Sénégal


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3 Yusuf Abdullah Al Muhairi, Mirdif, Dubaï, Émirats Arabes Unis


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4 Kawakanih Yawalapiti, région du Haut Xingu du Mato Grosso, Brésil


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5 Anchal Sahani, Chembur, Mumbai, Inde



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